Придайте вашему продукту стабильность, правильную форму, правильный прикус и правильную текстуру.

Если вы ищете гелеобразователь, стабилизатор, связующее, эмульгатор, пленкообразователь, пенообразователь и взбивающий агент или носитель, Noajel может вам помочь.

Для тающих во рту десертов, мясных продуктов и глазурей, соусов, йогуртов, глазурей для выпечки и многого другого. Увеличьте срок годности вашей продукции и повысьте ее стабильность при замораживании и оттаивании с помощью ингредиентов Noajel.

Желатин
Желатин — натуральный, полезный и универсальный пищевой ингредиент, представляющий собой чистый белок, используемый во многих пищевых продуктах. Он изготовлен из сырья животного происхождения и богат аминокислотами.

Желатин, отнесенный к категории «пищевых продуктов», не является добавкой с номером E. Таким образом, желатин является «продуктом с чистой этикеткой» – тем, что потребители все чаще ищут.

Отличный универсальный продукт: желатин не содержит консервантов и добавок, не содержит жиров, холестерина и соединений мочевой кислоты.

«Еда» — наиболее распространенное использование желатина.